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Nature du métier

Le producteur fermier est responsable de ses produits, de la production à la commercialisation. Il sélectionne le système de production en fonction des contraintes commerciales, techniques et humaines. Il organise la transformation des produits en tenant compte des règles d'hygiène et de sécurité. Il maîtrise les procédés de conservation et de conditionnement des produits. Il choisit sa stratégie commerciale avec le suivi, la fidélisation et le développement de sa clientèle ainsi que l'animation de son point de vente.

 

NOTRE FORMATION

CERTIFICAT DE SPÉCIALISATION : PRODUCTION, TRANSFORMATION ET COMMERCIALISATION DE PRODUITS FERMIERS

 

Lycée

Téléphone
02 97 25 93 10
Fax
02 97 25 63 34
Adresse

rue de Bretagne - BP 181

56308 Pontivy Cedex

Email
legta.pontivy@educagri.fr

Centre de Formation

Téléphone
02 97 25 20 19
Fax
02 97 25 65 00
Adresse

6, allée des pommiers

56308 Pontivy Cedex

Email
cfppa.pontivy@educagri.fr

Exploitation

Téléphone
02 97 25 93 10
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02 97 25 63 34
Adresse

rue de Bretagne - BP 181

56308 Pontivy Cedex

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legta.pontivy@educagri.fr

Magasin

Téléphone
02 97 07 08 74

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